در سال ۱۹۸۱، روغن خوراکی تقلبی در اسپانیا باعث بروز سندرمی شد که منجر به بیماری و حتی مرگ در ۲۰,۰۰۰ نفر گردید. این روغن سبب بروز بیماری حاد شبیه به آنفولانزا با پنومونیت بینابینی (interstitial pneumonitis) شد. در حدود ۱۵ درصد از بیماران، این بیماری به یک سندرم مزمن تبدیل شد. علت شیمیایی دقیق این مشکل هنوز در حال بررسی و بحث است.